Die Rote Rübe ist ein Teilbereich des ÖGB e.V. und zählt als wirtschaftlicher Geschäftsbetrieb. Sie stellt das rechtliche Dach für die folgenden Arbeitsbereiche dar:

Hofladen

Hühnerhaltung

Gemüsebau

Obstmanufaktur

Samenbau

Anleitung zur Buchhaltung