Komm-Intern

<span class='np_break'> </span>
<div class="table sectionedit1"><table class="inline">
	<tr class="row0">
		<td class="col0"><b>Wieviele Personen braucht was?</b> </td><td class="col1"> </td>
	</tr>
	<tr class="row1">
		<td class="col0">Aufbau</td><td class="col1">mind. 2 Personen</td>
	</tr>
	<tr class="row2">
		<td class="col0">Getränke kochen</td><td class="col1">1 Person je Stunde</td>
	</tr>
	<tr class="row3">
		<td class="col0">Getränkestand</td><td class="col1">1 Person je Stunde</td>
	</tr>
	<tr class="row4">
		<td class="col0">Kuchenstand</td><td class="col1">1-2 Person(en) je Stunde</td>
	</tr>
	<tr class="row5">
		<td class="col0">Spülen</td><td class="col1">mind. 1 Person je Stunde</td>
	</tr>
</table>
<span class='np_break'> </span>
</div>
<p>
<b>1-2 Wochen vorher: </b>
</p>

<span class='np_break'> </span>
<div class="table sectionedit2"><table class="inline">
	<tr class="row0">
		<td class="col0">Was:</td><td class="col1">Wieviel:</td>
	</tr>
	<tr class="row1">
		<td class="col0">Pflanzenmilch bestellen</td><td class="col1">ca. 6-8 L, Erfahrung von 2024 mit sehr heißem Wetter und relativ guten BesucherInnenzahlen</td>
	</tr>
	<tr class="row2">
		<td class="col0">Kuhmilch beim Birkengrund bestellen</td><td class="col1">15 L (Erfahrungswert von Frank nach 2023, wo 12 zuwenig waren; 2024 bestätigt)</td>
	</tr>
	<tr class="row3">
		<td class="col0">Liste aushängen "Wer bäckt (welchen) Kuchen und wieviele Stücke davon?"</td><td class="col1"> </td>
	</tr>
	<tr class="row4">
		<td class="col0">Klar haben, wer Getränke kocht! (das war in den letzten Jahren Engpaß!)</td><td class="col1"> </td>
	</tr>
	<tr class="row5">
		<td class="col0">Preise festlegen</td><td class="col1"> </td>
	</tr>
	<tr class="row6">
		<td class="col0">Plenum vorher: Hygieneschulung für alle veranlassen!</td><td class="col1"> </td>
	</tr>
</table>
<span class='np_break'> </span>
</div>
<p>
<b>Vorbereitungen am FR / SA:</b>
</p>

<span class='np_break'> </span>
<div class="table sectionedit3"><table class="inline">
	<tr class="row0">
		<td class="col0">Was:</td><td class="col1">Woher:</td>
	</tr>
	<tr class="row1">
		<td class="col0">Spuckschutz holen und putzen</td><td class="col1">aus dem Möbellager</td>
	</tr>
	<tr class="row2">
		<td class="col0">Stand- und Preisschilder dahaben oder neu machen, ggfs auch Schmuck</td><td class="col1"> </td>
	</tr>
	<tr class="row3">
		<td class="col0">Kuchen-Namensschilder und Allergenlisten haben</td><td class="col1"> </td>
	</tr>
	<tr class="row4">
		<td class="col0">Spendendose und Kasse haben</td><td class="col1"> </td>
	</tr>
	<tr class="row5">
		<td class="col0">Zuckerstreuer und Zucker zum Nachfüllen bereitstellen</td><td class="col1"> </td>
	</tr>
	<tr class="row6">
		<td class="col0">Teller und Tassen und Gabeln und Teelöffel und Servietten beschaffen</td><td class="col1">Catering-Vorrat</td>
	</tr>
	<tr class="row7">
		<td class="col0">Kaffee- und Teekannen am Start haben und putzen</td><td class="col1">Küche / Catering(?)</td>
	</tr>
	<tr class="row8">
		<td class="col0"> </td><td class="col1"> </td>
	</tr>
	<tr class="row9">
		<td class="col0">Alle informieren, wo sie die Kuchen+Allergenlisten hinbringen sollen</td><td class="col1">zB in die Küche unter die Fenster</td>
	</tr>
</table>
<span class='np_break'> </span>
</div>
<p>
<b>Kurz vor Hoffest-Beginn (ab ca. 14 Uhr):</b>
</p>

<span class='np_break'> </span>
<div class="table sectionedit4"><table class="inline">
	<tr class="row0">
		<td class="col0">Spuckschutz und alle Utensilien aufbauen</td><td class="col1"> </td>
	</tr>
	<tr class="row1">
		<td class="col0">Eine Liste für die Standdienste machen: wo ist welcher Nachschub zu finden ?</td><td class="col1"> </td>
	</tr>
	<tr class="row2">
		<td class="col0">Zu 15 Uhr Getränke fertig haben und auf dem Herd heißes Wasser für den nächsten Schwung parat stellen:</td><td class="col1"> </td>
	</tr>
	<tr class="row3">
		<td class="col0"> <br/>
Kaffee <br/>
</td><td class="col1">20 L (Erfahrung 2024: 10 L waren viel zu wenig!! nach 40 min. alles leer!)</td>
	</tr>
	<tr class="row4">
		<td class="col0"> <br/>
Kräutertee <br/>
</td><td class="col1"> </td>
	</tr>
	<tr class="row5">
		<td class="col0"> <br/>
Schwarzer Tee <br/>
</td><td class="col1"> </td>
	</tr>
	<tr class="row6">
		<td class="col0"> <br/>
Heißes Wasser <br/>
</td><td class="col1"> </td>
	</tr>
	<tr class="row7">
		<td class="col0"> </td><td class="col1"> </td>
	</tr>
	<tr class="row8">
		<td class="col0">Kuchen vorschneiden!</td><td class="col1"> </td>
	</tr>
	<tr class="row9">
		<td class="col0">Kuchen- und Getränke-Theke bestücken, alles hübsch anordnen</td><td class="col1"> </td>
	</tr>
	<tr class="row10">
		<td class="col0">[14:45 gemeinsamer Start im Obstgarten]</td><td class="col1"> </td>
	</tr>
	<tr class="row11">
		<td class="col0">Die ersten Dienst-Personen einweisen</td><td class="col1">Handhygiene + Kucheninhalte + Standorte des Nachschubs + Bei Schichtwechsel: Kassen leeren und Geld in die Verwaltung bringen</td>
	</tr>
</table>
<span class='np_break'> </span>
</div>

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Zusammenfassung: Kleine Änderungen